Linkek a témában:
Az ég és a föld szülte bor - A biodinamikus bor termelése és értékelése
Ha érdekli a biodinamikus szőlészet-borászat, akkor érdemes ezt a könyvet elolvasni. A könyv szerzője, Nicolas Joly több mint 20 éve foglalkozik biodinamikus szőlőtermesztéssel, melynek népszerűsítésében elismerten a világ első számú szaktekintélye. Joly biodinamikus szemléletű filozófiájának középpontjában az élő talaj áll, amely az igazán egyedi borok, egyben az eredetvédett termőhelyek hiteless
Meghatározás
A biodinamika egy fejlett növénytermesztési mód. A termesztésnél nem használnak semmilyen vegyszert és szintetikus anyagot. A növényeket homeopátiás preparátumokkal védik, a különböző termelési folyamatokat csillagciklusokhoz kötik. Az oldalon megtalálhatóak az alapelvek, ellenőrző szervezetek és birtokok leírása is. Jó böngészést! A szerk.